aktualności
Najważniejsze wyzwania w zdrowiu drobiu pod lupą ekspertów – relacja z Międzynarodowej Konferencji Naukowej w Puławach
W dniach 26-27 czerwca 2025 roku w Puławach odbyła się prestiżowa Międzynarodowa Konferencja Naukowa zatytułowana „Aktualne i przyszłe zagrożenia dla zdrowia drobiu i ptaków wolno żyjących”. Wydarzenie, zorganizowane przez Dział Wirusologii i Chorób Wirusowych Zwierząt Państwowego Instytutu Weterynaryjnego – Państwowego Instytutu Badawczego (PIWet-PIB), zgromadziło szerokie grono specjalistów, w tym lekarzy weterynarii, przedstawicieli Inspekcji Weterynaryjnej i Sanitarnej oraz naukowców, tworząc platformę do dyskusji o najistotniejszych wyzwaniach dla polskiego drobiarstwa.
Szeroki zakres tematyczny i międzynarodowa ranga
odczas dwudniowego spotkania wygłoszono 19 wykładów, w tym trzy sesje plenarne prowadzone przez ekspertów z zagranicy, co podkreśliło międzynarodowy charakter konferencji. Program był niezwykle bogaty i obejmował kluczowe zagadnienia, z jakimi mierzy się branża drobiarska. Sesje tematyczne dotyczyły m.in.:
• Rzekomego pomoru drobiu – z prelekcjami na temat sytuacji w Polsce, Egipcie oraz skuteczności programów szczepień.
• Chorób wirusowych, takich jak wysoce zjadliwa grypa ptaków (HPAI), metapneumowirusy, wirus zakaźnego zapalenia bursy Fabrycjusza oraz zakażenia wirusami Zachodniego Nilu i Usutu.
• Chorób bakteryjnych, w tym zakażeń pałeczkami Salmonella oraz niezwykle istotnego problemu bakterii z rodzaju Campylobacter.
Wydarzenie otworzyli m.in. Dyrektor PIWet-PIB, prof. dr hab. Stanisław Winiarczyk, oraz Główny Lekarz Weterynarii, dr Krzysztof Jażdżewski.
Występowanie Campylobacter i lekooporność w centrum uwagi
ednym z ważnych punktów konferencji była prezentacja wyników badań dotyczących bakterii Campylobacter, które są uznawane za główną przyczynę zatruć pokarmowych u ludzi w Unii Europejskiej, a ich głównym źródłem jest mięso drobiowe. Wykład pt. „Występowanie lekooporności oraz genów związanych z wirulencją u Campylobacter jejuni i Campylobacter coli izolowanych od drobiu” wygłosił dr Maciej Kuczkowski z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Prezentacja odbyła się w ramach sesji „Choroby bakteryjne i zatrucia”, moderowanej przez prof. Renatę Urban-Chmiel oraz prof. Katarzynę Domańską-Blicharz. Dr Kuczkowski przedstawił wyniki badań częściowo sfinansowanych przez Fundusz Promocji Mięsa Drobiowego, które wykazały:
• Wysoki poziom lekooporności szczepów C. jejuni i C. coli izolowanych od drobiu na antybiotyki stosowane w leczeniu ludzi, w tym na ciprofloksacynę i tetracyklinę. Wstępne analizy wskazały, że odsetek opornych szczepów pochodzących od kaczek na ciprofloksacynę wynosił 32,8%, a od gęsi aż 38,5%.
• Obecność genów odpowiedzialnych za wirulencję, co zwiększa potencjalne zagrożenie dla konsumentów
Platforma wymiany wiedzy i doświadczeń
Konferencja w Puławach potwierdziła, jak ważna jest współpraca i wymiana poglądów między różnymi środowiskami zawodowymi. Uczestnicy podkreślali wysoki poziom merytoryczny prezentacji oraz możliwość dyskusji na temat bieżących zagrożeń i strategii profilaktycznych. Wydarzenie stało się kluczowym forum dla polskiej i międzynarodowej nauki weterynaryjnej, pozwalającym na dzielenie się najnowszą wiedzą i doświadczeniami, co ma bezpośrednie przełożenie na bezpieczeństwo produkcji drobiarskiej w Polsce.
