Zakończyliśmy właśnie I etap badań prowadzonych w ramach projektu:
„Badania nad występowaniem, charakterystyką i sposobami ograniczania Campylobacter spp. u drobiu grzebiącego i wodnego w Polsce”.
Za nami intensywny okres prac laboratoryjnych oraz terenowych, których celem było szczegółowe rozpoznanie obecności bakterii Campylobacter w polskich stadach drobiu.
Co udało się zrealizować?
Podczas tego etapu pobrano materiał biologiczny – świeży kałomocz – z 120 stad drobiu, w tym:
🐥 30 stad kurcząt rzeźnych,
🦃 30 stad indyków,
🪿 30 stad gęsi,
🦆 30 stad kaczek.
Z każdego stada pobrano dokładnie 23 próbki, które były transportowane do laboratorium w kontrolowanej temperaturze 4°C (±2°C), na specjalnych wymazówkach z podłożem transportowym. Czas transportu nie przekroczył 8 godzin, co zapewniło odpowiednią jakość materiału do badań. Łącznie przebadano imponującą liczbę 2760 próbek.
Jak wyglądały badania?
🔬 Zebrane próbki posiewano na płytki laboratoryjne, które następnie inkubowano przez 48 godzin w temperaturze 41,5°C w warunkach mikroaerofilnych. Dla kontroli poprawności procesu równolegle stosowano szczep wzorcowy Campylobacter jejuni WDCM 00005.
🔬 Następnie wyizolowane kolonie przenoszono na specjalne podłoże Columbia Blood Agar, gdzie przez kolejne 48 godzin prowadzono dalszą inkubację. Na tym etapie również kontrolowano proces przy pomocy szczepu referencyjnego.
🔬 W celu identyfikacji szczepów Campylobacter wybierano po 3 typowe kolonie, które poddano ocenie cech morfologicznych i biochemicznych. Dla potwierdzenia wyników wykonywano testy porównawcze z wykorzystaniem szczepów kontrolnych Campylobacter jejuni WDCM 00005 (kontrola dodatnia) oraz Escherichia coli WDCM 00013 (kontrola ujemna).
Identyfikacja genetyczna
Aby precyzyjnie potwierdzić przynależność szczepów do gatunku, zastosowano metodę PCR. Materiał genetyczny izolowano z 48-godzinnych hodowli, a następnie:
•schładzano próbki w temp. -20°C przez 15 minut,
•odwirowywano materiał,
•badano stężenie DNA przy użyciu spektrofotometru,
•zabezpieczano uzyskane DNA w temperaturze -20°C do dalszych analiz.
Co dalej?
Wszystkie dodatnie izolaty potwierdzone jako Campylobacter jejuni lub Campylobacter coli zostały zabezpieczone i będą wykorzystane w kolejnych etapach projektu, w tym do badań nad lekoopornością oraz skutecznością preparatów probiotycznych i synbiotycznych.
Możemy z dumą podkreślić, że I etap badań został zakończony w pełni zgodnie z założeniami, a jego wyniki stanowią solidną podstawę do dalszych prac, które przybliżą nas do skutecznych metod ograniczania Campylobacter w polskiej produkcji drobiarskiej.
